MiseAmbrogioConfraternita di Misericordia Milano Sant'Ambrogio

Da anni collaboriamo con la mensa dei poveri del convento francescano del Rosetum, di piazzale Velàsquez. Nella cucina industriale della mensa, la domenica mattina prepariamo il pasto per circa 150-200 persone, d’intesa con i frati che coordinano il servizio.

Questo genere di attività ci è particolarmente utile perché ci consente di acquisire esperienza nel preparare pasti per grandi quantità di persone, come spesso ci è richiesto di fare quando siamo chiamati ad operare in emergenza.

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